つれづれの他愛もない日々の日記

家でのんびりまったり

最近、本当に土曜日は起きられなくって(>_<)
今日も１２時ちょっと前にお布団から出た。
寒かったので、中々・・・ね。
お腹が空いて仕方なくっていう感じ。
そこからのろのろ洗濯を始めて。
夕方、やっと終わったという(^^;)
たまにはこんな土曜日もありかと。
自分に言い訳したりして。

全く家を出なかったので。
今日の晩ご飯はありもの。先週作った挽肉カレーと鯵の開き、キノコの塩辛炒め。
ふと。
鰹の塩辛が食べたくなって。
有楽町のむらからまちから館に行ってみたら。
焼津の塩辛を発見！
食べたことのないお店のものだったけど。
住所は実家の近くだし、間違いないだろうと購入。
１日目はご飯で食べたんだけど。
ちょっと塩辛かった(>_<)
こんなに塩辛かったけ？と思う程。
ほかほかご飯に塩辛は美味しかったけどね。
温かいご飯も良いんだけど。
このペースだと一瓶食べきれないなあと思った時に、アンチョビのようにパスタとかに入れると美味しいと聞いたことを思い出して。
ちょっと作ってみたのが今日の塩辛炒め。
超美味しかった〜！
次はやっぱりペペロンチーノとかに挑戦ですね(^o^)
あ。
スープも作ったのだった。
夕食を作る時点で、うちの冷蔵庫には椎茸、榎、しめじ、舞茸、エリンギと５種類のキノコが合ったので。
椎茸と榎はコンソメスープに。
ソーセージがあったので、１センチくらいに切って投入。
葱も３センチくらいに切って入れて。
後は白菜。
味付けはシンプルに塩と胡椒のみ。
美味しかった〜(^o^)

デザートはやっぱりむらからまちから館で買った渋皮栗のロールケーキ。思っていた程栗を感じられなかったし。
クリームもバタークリームだったのが、ちょっと残念な感じだけど。
スポンジはふわふわで美味しかった〜！

明日はちょっと運動をしなくてはいけない・・・よね(-_-)

野菜不足の時には行かなくちゃ！

前々から課の社員の女の子から。
女子会やりましょう！
って言われていたのよね。
それが。
昨日、漸く実現！
５人いる課の女子でのお食事会を計画したのだけど。
結局何だかだとあって（大した理由じゃないのよ）。
参加者はたった３人(>_<)
楽しかった〜(^o^)

セレクトしてくれたお店は農家の台所という野菜を食べるブッフェスタイルのレストラン。
時間制でサラダバーとお料理が食べ放題。
ちょっとスーパーでは見掛けないような種類の野菜がたくさんのサラダバーは気に入ってしまった(^o^)
大好きなマッシュルームやルッコラに。
塩味がするソルトリーフ（お土産に買ってしまった(^o^)v)や。
セロリとは思えないセロリに。
黄色くて甘い人参。
ついついお代わり。
ドレッシングや塩がたくさんあるのだけど。
そのまま食べても美味しい！

お料理は煮物やマリネ、ブルスケッタ、グラタン等々。
揚げ物が少ないのも健康な感じがして、良かったなあ。
ボルシチが美味しかった！
ごはん（五穀米？そういうご飯でしたよ）とお味噌汁もあって。
デザートもあるし、ソフトドリンクは飲み放題。
生卵もあったので。
またまた卵かけごはんをやってしまった(^^;)
あおさ醤油という、ほんのり海藻の匂いのするお醤油も使いたかったから。
はじける程食べて。
３０００円でお釣りだから、結構良いかもしれない。
ちょっとお酒を飲むとそれは追加料金になるけど。
もう一つ追加出来るもので。
バーニャカウダもある。

次に行くことがあれば。
バーニャカウダとお鍋を試してみたいなあ。

降ってきました

寒くなってきた〜(>_<)
金曜日の雪と違って。
もう地面が白くなりつつある。
明日の朝が楽しみだな〜！
どうせ雪が積もるなら。
週末にしてほしかったなあ。
ずっとずっと眺めていられるのに・・・
今でも雪っていうと。
子供のように喜んでしまう！
・・・去年も書いてるね(^^;)

写真に撮ろうと頑張ってみたけれど。
上手に映せなかった(T_T)
お向かいの車はかなり白くなっている。

明日の朝がどうなっているか。
今からとっても楽しみだなあ！
でも。
電車には遅れないでほしいね・・・(-_-)

寒い週末だったよ〜(>_<)

金曜日から雪混じりの雨が降り続いた週末。
いやいや寒かった〜(>_<)
これで降り積もってくれれば。
少しは良かったんだけどね〜。

土曜日は京都から友人が歌舞伎観劇に来ていたので。
新丸ビルのMUSMUSで遅めのお食事。
歌舞伎の後の食事が多いので。
たまには銀座ではないところでの食事も良いかなあと。
丸の内で検索したお店。
ここがかなりの大正解！
和食のお惣菜が充実していて。
美味しかった〜！
蒸し料理のお店なんだけど。
蒸し料理じゃないものしか頼まなかったなあ。
あ。
藻塩の蒸し鶏を頼んだか。
とっても良い塩梅で。
滅茶苦茶美味しかった！
締めにオーダーした『卵かけごはん』は超絶品！
セットのお味噌汁も美味しかったなあ。
お店の方もみんな感じが良くって。
気に入っちゃったo(^o^)o
ランチにはオリエンタルカレーがあるらしいので。
そのうち行ってみようかなあ、なんて思っている。

今日は金曜日に作った麻婆の残りの挽肉で。
挽肉カレーを作った(^o^)
合い挽き肉を足したので。
牛豚鶏がブレンドされたちょっと豪勢なカレー。
野菜をたくさん入れたので。
かなりヘルシーな感じに出来上がったかな！？
ほうれん草をミキサーに掛けて。
ほうれん草カレーの要素も。
美味しかったよ！
当然たくさん作ったので。
とりあえず明日の晩も挽肉カレーだね。
サイドメニューは香菜とモヤシと海老のサラダ。
スープはカップスープのポタージュで作った超手抜き大根と白菜のクリームスープ。

挽肉カレーは。
タマネギ、人参、大根、ピーマン、椎茸、榎、茄子が入っている。
玉葱、人参、ピーマンはみじん切りで。
いつもはトマトジュースで煮るんだけど。
うっかり買い忘れてしまったのよね(>_<)
なくても結構ちゃんと出来た。
カレーを作ったのは半年振りくらい？
インドのお土産にもらったパウダーが。
ちょこっと固まってしまっていた(^^;)
辛いものが好きなくせに。
意外にカレーはほとんど食べない私なのです。

野菜たっぷり挽肉カレー

キノコの麻婆風

やっと。
仕事が落ち着いてきまして(^o^)
昨日は定時にお帰り(^o^)v
友人と今年初めて会って。
新丸ビルの自由が丘グリルでご飯♪
ラタトゥユ、ポテトサラダ、アサリのワイン蒸し、蓮根のピザ、オムライス。
どれも美味しかった〜！
特にアサリはパンが欲しくなる程で。
蓮根のピザもシャキシャキの蓮根とチーズがすっごくぴったり！
グラスワインが１０種類くらい合ったかなあ。
どれもが一杯５５０円。
丸の内なのに、良心的な価格o(^o^)o
おススメですね。

今日は冷蔵庫のありものでご飯を作ろうと決めていたので。椎茸、しめじ、榎、舞茸と豆腐を使って。
麻婆豆腐・・・のようなものを作った。
豆板醤がなくて、キムチの素で作ったからね。
鶏挽肉を炒めて、キノコ類を炒めて。
中華スープで煮る。
そこへ豆腐を投入！
キムチの素を入れて味付け。
葱を入れて、火が通ったら水溶き片栗粉を入れて出来上がり。
かなり簡単だし。
思った以上に美味しく出来たの〜！！
成城石井で海鮮風味のキムチの素っていうのが売ってて。
それで作ったから美味しかったのかな？
後は大根と人参のお味噌汁。
お陰で食事が２１時を過ぎてしまった(^^;)

その上！ケーキを食べている私。
この間買ったタルトと同じお店のイチゴのタルト。
タルト生地がココアだったのが、ちょっと失敗だった気もするけど。
やっぱり美味しい(^o^)
キャラメル味のクリーム？と苺のバランスがちょうど良いのよね。
キルフェボンより美味しいかもしれない！？
もう明後日でお店がなくなっちゃうので。
つい買ってしまった。
実は先週の日曜日にマロンタルトとストロベリーショートケーキも食べているんだよね。
友人と半分こしたんだけど(^^;)
全部当たりだった〜！
全部当たりなんて、この私にしたら凄いことかも。

今朝から（？）降った雪は案外しつこくお昼くらいまで降っていた。
時々吹雪のように・・・ね。
ついつい外の雪を眺めて。
子供のように喜んでしまった。
予報通り全く積もってはいないけど。
お陰で超寒かった〜(>_<)
明日も明後日も余りお天気が良くないようで(-_-)
雨は・・・嫌だなあ。

明日の土曜日はちゃんと起きられますように。